7PP par portion, 28PP pour la totalité (portion d'environ 265g)

Je profite de cette recette pour ouvrir mon premier concours.

Le théme : Trio gagnant!!

Un légume, une légumineuse et un féculent (vous pouvez ou pas rajouter de la viande, du poisson...) dans un seul et même plat.

C'est toujours un vrai casse-tête pour moi d'arriver à mélanger les 3. Aussi, vos recettes seront les bienvenus.

J'aurai le plaisir d'offrir à la meilleur recette le livre "mes ravioles maison".

Pour participer c'est très simple, il vous suffit de :

- me laisser un commentaire sur cet article m'indiquant votre participation

- écrire un article sur votre blog avec votre recette et un lien vers cet article via le logo

- si vous n'avez pas de blog vous pouvez participer sans souci, il vous suffit de m'envoyer votre recette

Vous avez jusqu'au 31 mars 2012 pour participer et m'envoyer vos recettes.

Préparation : 1h30

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 300g de tortellinis au jambon cru
- 1 boite de tomates concassées
- 1 gros oignon
- 200g de fèves sêches
- 1cs d'huile d'olive
- 40g de parmesan

Cuire les féves une heure dans de l'eau bouillante. Enlever leur peau.

Hacher les oignons. Les faire revenir 5 min dans l'huile et ajouter les tomates.
Cuire environ 10 min pour que l'eau s'évapore.

Cuire les pâtes 5 min dans l'eau bouillante.

Répartir au fond d'un plat à gratin les tomates, puis les pâtes, parsemer les fèves et finir par le parmesan.
Mettre sous le grill 15 min à 200°C.