Gratin de tortellinis aux fèves et concours Trio gagnant

7PP par portion, 28PP pour la totalité (portion d'environ 265g)

Je profite de cette recette pour ouvrir mon premier concours.

Le théme : Trio gagnant!!

Un légume, une légumineuse et un féculent (vous pouvez ou pas rajouter de la viande, du poisson...) dans un seul et même plat.

C'est toujours un vrai casse-tête pour moi d'arriver à mélanger les 3. Aussi, vos recettes seront les bienvenus.

J'aurai le plaisir d'offrir à la meilleur recette le livre "mes ravioles maison".

Pour participer c'est très simple, il vous suffit de :

- me laisser un commentaire sur cet article m'indiquant votre participation

- écrire un article sur votre blog avec votre recette et un lien vers cet article via le logo

- si vous n'avez pas de blog vous pouvez participer sans souci, il vous suffit de m'envoyer votre recette

Vous avez jusqu'au 31 mars 2012 pour participer et m'envoyer vos recettes.

Préparation : 1h30

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 300g de tortellinis au jambon cru
- 1 boite de tomates concassées
- 1 gros oignon
- 200g de fèves sêches
- 1cs d'huile d'olive
- 40g de parmesan

Cuire les féves une heure dans de l'eau bouillante. Enlever leur peau.

Hacher les oignons. Les faire revenir 5 min dans l'huile et ajouter les tomates.
Cuire environ 10 min pour que l'eau s'évapore.

Cuire les pâtes 5 min dans l'eau bouillante.

Répartir au fond d'un plat à gratin les tomates, puis les pâtes, parsemer les fèves et finir par le parmesan.
Mettre sous le grill 15 min à 200°C.