4PP par portion, 17 pour la totalité (portion d'environ 210g)
Encore une recette improvisée que je vous conseille. Nous n'avons pas l'habitude de manger le maïs chaud et pourtant c'est délicieux.
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 oignon
- 285g de maïs
- 500g de ratte
- 1 jus de citron
- 4 spray d'huile d'olive
- ciboulette
Bien laver les rattes (perso, je mange la peau mais vous pouvez les éplucher si vous préférez).
Couper en 2 les pommes de terre.
Faire cuire 15 min les pommes de terre à la vapeur.
Peler et couper l'oignon. Faire revenir l'oignon avec le maïs pendant 10 min avec l'huile.
Ajouter les pommes de terre et la ciboulette, et faire revenir 5 min de plus.
Tag : pomme de terre, ratte, maïs
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