Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
6PP par portion, 24 pour la totalité (portion d'environ 355g)
Encore un plat à base de potiron. Je ne m'en lasse pas, et puis il existe tellement de variante.
Avec une portion comme ça, vous allez être calé pour un moment. A manger en plat unique ou en accompagnement.
Préparation : 25 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 110g de lardons
- 1kg de potiron
- 2 oignons
- 450g de champignons forestier ou de paris
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide 5%
- 40g de gruyère rapé
- 1CS de cumin
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le potiron en morceaux. Emincer les oignons.
Faire revenir les lardons dans une grosse sauteuse. Ajouter les champignons, les oignons et le potiron.
Couvrir et faire cuire une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que le potiron soit tendre).
Verser les légumes dans un plat à gratin.
Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème et le cumin. Verser sur les légumes. Répartir le gruyère sur le dessus.
Cuire 30 min.
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