Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
1PP par meringue, 22 pour la totalité
J'ai trouvé cette recette dans une édition du magazine Gourmand que m'a offert mon amie Karine (merci Karine).
Ces petites gourmandises ont été très apprécié bien qu'elles aient plus la texture de guimauve que de meringue.
Je pense que j'ai dû louper la cuisson.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 27 meringues) :
- 100g de fraises tagada
- 100g de sucre
- 3 blancs d'oeuf
- 25g d'eau
Préchauffer le four à 120°C.
Mettre les fraises avec l'eau dans une casserole à cuire jusqu'à obtenir un sirop.
Monter les blancs en neige. Ajouter peu à peu le sucre et le sirop.
Mettre la préparation dans une poche à douille. Faire des petits tas sur la plaque de cuisson. Mettre au four 45 min.
Tag : fraise tagada, meringue
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