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Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!

Salade d'endives sucré-salé

salades

08.08.2011 …

Par Marie

2.5PP par portion, 10 pour la totalité (portion d'environ 175g)

Le petit plus :

Oui je sais encore des endives mais bon faut bien que je les passe :)

Après les endives cuites, voici une recette d'endives crues. J'ai enlevé, par contre, une grosse partie du cône central.

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses endives

- 2 pommes

- 60g de gruyère allégé

- 6 noix

- 4 CS de crème liquide

- 2CS vinaigre

Couper les endives en 2 dans la largeur, enlever la base (la partie la plus amère).

Couper la pomme épluchée en petits morceaux. Faire de même avec le gruyère.

Verser la crème, les noix et le vinaigre.

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