Chaussons au boeuf et au roquefort

6PP par chausson, 36 pour la totalité (portion d'environ de 90g)

Tour n°46

Pour ce tour en cuisine, j'ai rendu visite à Ale. J'ai été tenté par plusieurs recettes mais c'est au final celle-ci que j'ai choisi.

J'avais depuis plusieurs mois acheté un moule à chausson qui ne me restait plus qu'à tester.

C'est Kate qui choisissait l'une de mes recettes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 chaussons) :

- 1 pâte brisée

- 2 steaks hachés 5% surgelés

- 50g de roquefort

- thym

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir légèrement les steaks pour les faire décongeler.

Couper le roquefort en morceaux et mélanger avec la viande mixer et le thym

Dérouler la pâte et forme des rond dans la pâte. Farcir le centre avec la viande et replier afin de former un chausson.

Mettre à cuire au four 20 min.

Tag : roquefort, chausson, boeuf, pâte brisée