Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
10.5 PP par portion, 57 pour la totalité
- 50g de cacahouètes
- 2 oignons
- 200g de riz
- 50g de raisins secs
- 20cl de lait de coco
- 1cc de farine
- 1 cs de curry
- 6 spray d'huile
Mixer les cacahouètes et un oignon.
Mélanger le jus de citron, les cacahouètes, l'oignon haché. Verser le mélange dur le poulet coupé en gros dés et laisser mariner 3h au frais.
Cuire le riz avec le raisin.
Faire revenir l'oignon restant dans l'huile. Ajouter le curry et la farine. Remuer 30s. Verser le lait de coco. Saler et remuer 5 min.
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes. Faire cuire 15 min au four à 180°C.
Servir les brochettes avec le riz et la sauce.
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