Cake à la pomme, aux raisins et à la cannelle

3.5PP par portion, 58.5 pour la totalité (portion d'environ 40g)

Le petit plus :

J'ai testé un nouveau moule (ce qui explique la forme de mes parts). J'avais les 3 il y a au moins 2 ans et je n'avais jaùais testé.
Si c'est joli ce n'est pas forcément pratique. Les couvercles laissent un peu ressortir la pâte.
Par contre, un gros point positif, le démoulage!!! Il suffit juste de pousser d'un côté.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Ingrédient (pour 16 personnes)

- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 1 cc de cannelle
- 150g de farine
- 1/3 d'un sachet de levure
- 100g de beurre
- 1 pomme
- 50g de raisins secs blonds

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, la levure et la cannelle.

Faire fondre le beurre et le verser dans le saladier. Mélanger.

Eplucher la pomme. La couper en tout petits morceaux et l'ajouter au reste.
Mettre les raisins et mélanger.

Verser dans votre moule et mettre au four 40 min.