Crumble de dorade aux oignons

5PP par portion, 10 pour la totalité (portion d'environ 200g)

Le petit plus :

Dans ce plat, j'ai pu testé 2 ingrédients que je viens d'acheter et que je ne connaissais pas :

Les marmite bouillon knorr et les petits sablés au pavot et à la vanille Michel et Augustin.

Mon poisson était succulent, bien que peut être un peu trop citronné.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 gros oignon

- 1 jus de citron (50g)

- 2 spray d'huile

- 20g de raisin blond sec

- 1 marmitte de bouillon de poule Knorr

- 2 filet de dorade (120g max par filet)

- 3 petits sablés au pavot et à la vanille Michel et Aujustin

- 1cc de gingembre

Préchauffer le four à 200°C.

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec l'huile pendant environ 5 min.

Ajouter le jus de citron, les raisins, le gingembre et le bouillon. Laisser cuire 10 min à feu doux.

Ecraser grossièrement avec un pilon les petits sablés.

Mettre les filets au fon des petites marmittes. Recouvrir des oignons et finir par les sablés.

Mettre à cuire 15 min.