Biscuit croquant au müesli

3PP par biscuit, 83 pour la totalité

Encore une recette que j'ai trouvé dans "Le grand livre de la cuisine facile". Ces petits biscuits sont vraiment bon.  Difficile d'y résister. Sans chocolat, ça change!  

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 28 biscuits) :

- 90g de flocons d'avoine

- 150g de farine

- 150g de sucre en poudre

- 2 cc de cannelle

- 60g d'abricot sec

- 35g de raisin sec

- 50g d'amande effilée

- 1/2 cc de levure

- 1cs d'eau bouillante

- 130g de beurre

- 2cs de sirop de sucre de canne

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger dans le saladier les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la cannelle, les fruits secs et les amandes.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Délayer la levure dans l'eau bouillante. Incorporer avec le reste des ingrédients ainsi que le beurre et le sirop de canne.

Faconner des boules de pâte et les déposer sur une plaque en siliconne. Aplatisser de la main.

Mettre au four 20 min.

Tag : müesli, abricot, raisin sec, biscuit, amande