Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
1PP par boule, 33PP pour la totalité (portion d'environ 35g)
Voici ma deuxième participation au concours de Fraizy.
J'ai découverte cette glace dans un restaurant. Elle nous avait été servi entre la viande et le poisson comme trou normand.
Elle est totalement inatendu. Qui aurai cru qu'une glace au persil soit bonne et bien si!!!
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Turbinage : 60 min
Ingredients :
- 50g de persil plat
- 300g de sucre
- 1 jus de citron
- 1L d'eau
Couper au maximum les tiges de persil.
Faire bouillir l'eau avec le sucre, le persil et le jus de citron.
Laisser infuser 15mn, passer au chinois et laisser le sirop refroidir
Verser dans la sorbetière et turbiner 60 min.
Mettre au congélateur minimum 3 heures.
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