Fondant au chocolat façon rocher

11PP par fondant, 66 pour la totalité

J'ai découvert le blog de Nelly lors d'un précédent Tour en cuisine.

J'avais repéré cette recette à cette occasion. Je peux dire maintenant que je l'ai testé et approuvé.

C'est succulent.

J'ai changé légèrement la recette, en ne mettant pas le glaçage au chocolat (je trouve qu'il y a assez de chocolat). J'ai rajouté aussi une noisette au centre pour rappeler les rochers.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 6 fondants) :

- 150 g de chocolat patissier

- 100 g de sucre en poudre

- 3 oeufs

- 100 g de beurre

- 50 g de farine

- 50 g de noisettes grillées en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux au micro-ondes. Bien mélanger.

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la poudre de noisette, mélanger. Ajouter le mélange chocolat/beurre.

Mettre dans les moules à muffins, et cuire 15 minutes.

Tag : chocolat, fondant, noisette, ferrero rocher