10 juin 2012
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09:00
4PP par portion, 34 pour la totalité (portion d'environ 250g)
Avec l'arrivée du soleil, on a envie de manger des salades.
Pour la base de ma recette, je me suis inspirée de celle de Julianne.
Avec cette recette, je participe au tour de couleur rouge. 
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 300g de pâtes crus
- 4 tomates
- 2 poivrons
- 2 yaourts natures
- 80g de pesto rouge
- 1CS de vinaigre balsamique
Cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
Couper les tomates en petits dés et le poivron en fines lamelles.
Cuire le poivron 10 min à la vapeur.
Mélanger les yaourt, le vinaigre balsamique et le pesto pour faire la sauce.
Mélanger le tout et servir bien frais.
Tag : pâte, poivron, tomate, yaourt, pesto
Published by Marie
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salades
26 août 2011
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4PP pour la totalité
Le petit plus :
Une autre manière de manger les carottes rapées. Une recette plus que simple.
J'adore ce mélange cacahuètes carottes.
Préparation: 20 min
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 150g de carottes
- 10g de cacahuètes
- 2cc de sauce nuoc mam
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'eau
- 2 cc de sucre en poudre
- un peu d'ail haché
Raper les carottes. Assaisonner avec le reste des ingrédients et ajouter les cacahuètes concassées.
Published by Marie
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salades
8 août 2011
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19:47
2.5PP par portion, 10 pour la totalité (portion d'environ 175g)
Le petit plus :
Oui je sais encore des endives mais bon faut bien que je les passe :)
Après les endives cuites, voici une recette d'endives crues. J'ai enlevé, par contre, une grosse partie du cône central.
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses endives
- 2 pommes
- 60g de gruyère allégé
- 6 noix
- 4 CS de crème liquide
- 2CS vinaigre
Couper les endives en 2 dans la largeur, enlever la base (la partie la plus amère).
Couper la pomme épluchée en petits morceaux. Faire de même avec le gruyère.
Verser la crème, les noix et le vinaigre.
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