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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 09:00

2PP par flan, 31 pour la totalité (portion d'environ 55g)

 

 

Un tour en cuisine

 

 Tour en cuisine n°112

 

Pour ce tour, je devais choisir une recette de laurence, un blog que je suis déjà depuis un moment.

Je dois dire que plusieurs recettes me faisaient envie. J'ai testé les quenelles maison mais mon résultat n'était pas très beau à voir. J'ai donc choisi ensuite le flan aux petits pois. Un vrai succès!!

 

C'est Nuage de lait qui venait faire un tour chez moi.

 

P1060623.JPG

 

 

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients (pour 18 flans) :

- 500g de petits pois congelés

- 110g de lardons

- 2 oeufs

- 300ml de lait écrémé

- 40g de farine

- 2 CS de concentré de tomates

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Faire revenir les petits pois avec les lardons dans une poêle, 15 minutes environ.

 

Mélanger dans un récipient les oeufs, le lait, la farine, la tomate, bien remuer.

Ajouter les petits pois et verser le tout dans les moules.

 

Tag : petit pois, lardon, flan, tomate

 

Enfourner pour 10-12 minutes.

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Published by Marie - dans Légumineuses
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