2PP par flan, 31 pour la totalité (portion d'environ 55g)
Tour en cuisine n°112
Pour ce tour, je devais choisir une recette de laurence, un blog que je suis déjà depuis un moment.
Je dois dire que plusieurs recettes me faisaient envie. J'ai testé les quenelles maison mais mon résultat n'était pas très beau à voir. J'ai donc choisi ensuite le flan aux petits pois. Un vrai succès!!
C'est Nuage de lait qui venait faire un tour chez moi.
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 18 flans) :
- 500g de petits pois congelés
- 110g de lardons
- 2 oeufs
- 300ml de lait écrémé
- 40g de farine
- 2 CS de concentré de tomates
Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir les petits pois avec les lardons dans une poêle, 15 minutes environ.
Mélanger dans un récipient les oeufs, le lait, la farine, la tomate, bien remuer.
Ajouter les petits pois et verser le tout dans les moules.
Tag : petit pois, lardon, flan, tomate
Enfourner pour 10-12 minutes.
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