15 décembre 2011
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1.5PP par portion, 10 pour la totalité (portion d'environ 360g)
Le petit plus :
Cette soupe est vraiment savoureuse. Le mélange potimarron coco est un délice.
Le petit plus :
Cette soupe est vraiment savoureuse. Le mélange potimarron coco est un délice.
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 potimarron (650g de chair environ)
- 2 carottes
- 2 oignons
- 200 ml de lait de coco
- 1.5l d'eau environ
- 1 potimarron (650g de chair environ)
- 2 carottes
- 2 oignons
- 200 ml de lait de coco
- 1.5l d'eau environ
- sel et poivre
Eplucher et couper les légumes en morceaux.
Plonger le tout dans unecocotte avec le persil, sel, poivre et faire cuire 45 min.
Mixer le tout et verser le lait de coco.
Eplucher et couper les légumes en morceaux.
Plonger le tout dans unecocotte avec le persil, sel, poivre et faire cuire 45 min.
Mixer le tout et verser le lait de coco.
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