21 juin 2012
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1.5PP par sablé, 23.5 pour la totalité
Une idée pour l'apéro toute simple et qui fait son petit effet.
Préparation : 15 min
Réfrigération : 1 heure
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 15 sablés) :
- 40g de beurre
- 75g de roquefort
- 75g de farine
- 1cc de miel
Mélanger tous les ingrédients en les pétrissant. Former un boudin, l'enrouler dans du papier cellophane et mettre au frais 1 heure.
Préchauffer le four à 160°C.
Découper le boudin en rondelles. Les déposer sur une plaque en silicone, les aplatir un peu (j'ai utilisé un tampon).
Cuire 15 min. Laisser refroidir avant de servir.
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