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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 17:44
6PP par portion, 12 pour la totalité (portion d'environ 180g)

Le petit plus :
Un plat exotique comme on les aime. Il est simple, rapide et rafiné. Idéal pour la St Valentin qui approche. J'ai mélangé ma viande avec des pâtes mais si quelqu'un a une autre idée je suis preneuse.

recette-allbum-1-0263.JPG


Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 escalopes de poulet
- 10cl de lait de coco
- 1 oignon
- 1 CS de curry
- 2 CS de sauce nuoc mam
- 2 spray d'huile

Couper le poulet en morceaux. Emincer l'oignon.

Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse et faire dorer les oignons.
Ajouter le poulet et le curry et faire revenir 2-3 min.

Ajouter le lait de coco, la sauce nuoc mam et continuer la cuisson 5 min environ.
C'est prêt!!!
 
Idée menu  pour une journée à 28.5PP:

Petit dej :
2CS de son d'avoine mélangé à un yaourt aux fruits (type Calin+) : 4PP
1 Banane : 0PP
Thé : 0PP
Total : 4PP

Déjeuner :
180g de Poulet coco + 150g de pâtes : 10.5PP
Yaourt aux fruits 0% Taillefine : 1PP
Total : 11.5PP  

Dîner :
Filet de cabillaud et purée de poireaux pommes de terre : 7PP
25g de pain + 15g de brie : 3PP
Total : 13PP

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Published by Marie - dans Viandes
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commentaires

la gourmande 07/02/2012 08:19

humm avec le lait de coco sa donne une très belle sauce ...
bizz

Djanisse 06/02/2012 21:37

Miam super sympa ce petit plat

Bienvenue Chez Moi

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  • : Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
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