Poulet au miel, tomates et amandes

5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 10:40

Poulet au miel, tomates et amandes

8PP par portion, 62 pour la totalité (portion d'environ 185g)

Voici une autre manière de cuisiner le poulet. J'ai accompagné mon plat de riz mais je pense qu'avec de la semoule ce serai encore mieux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1.3kg de blancs de poulet

- 6 tomates (400g)

- 3 oignons

- 50g d'amandes

- 20cl d'eau + 1 cube de bouillon de légumes

- 2CS d'huile d'olive

- 3CS de miel

Couper les blancs de poulet en morceaux. Couper les tomates en quartiers. Emincer les oignons.

Faire revenir dans une cocotte les oignons avec l'huile. Ajouter le poulet et le faire dorer. Verser le miel, les tomates, les amandes et le bouillon. Faire cuire 20 min à feu doux.

Tag : poulet, tomate, amande, miel

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Published by Marie - dans Viandes
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commentaires

EnviesDélices 07/07/2012 10:18

il est appétissant ce poulet

soupe choux 06/07/2012 20:29

Il n'y a pas assez de repas par jour pour essayer toutes ces bonnes recettes....

Djanisse 06/07/2012 09:11

Poulet/amandes, une valeur sûre !!

afaurore 05/07/2012 16:47

oh ouiiiii avec de la semoule