Pâte à pistache

5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 09:00

1PP par portion, 68PP pour la totalité (portion de 4g)

Tour en cuisine N°61

Je vois partout des gâteaux composés de pâte à pistache alors que je l'ai vu sur le blog d'Ellemiste, j'ai sauté sur l'occasion. Malheureusement je n'avais pas la quantité de pistaches demandées donc j'ai composé un peu différement.

J'ai eu un peu de mal à bien mouliner, mon robot fait des siennes

La pâte est tellement bonne que l'on peut même la manger à la cuillère.

Pour ce tour c'est fanfan qui choisi une recette chez moi.

Préparation : 10 min

Ingrédients (pour un pot d'environ 300g)

- 25g d'eau

- 80g de sucre roux

- 170g de pistaches non salées

- 40g de poudre d'amande

Mettre l'eau et le sucre dans le robot et mixer.

Ajouter les pistaches et la poudre d'amande et mixer de nouveau.

Mettre dans un pot de confiture et au frais.

Tag : pistache, poudre d'amande, pâte à pistache

Partager cet article

Repost 0

Published by Marie - dans Confitures - pâtes à tartiner
commenter cet article

commentaires

titeariane 05/08/2012 11:43

Miam miam, j'adore la pistache et ça me tente!!!! Va falloir que j'aille en racheter pour tester cette tuerie!

nani's kitchen 05/08/2012 11:42

c'est excellent ça ! il est vrai qu'il faut un bon robot par contre !!

Djanisse 05/08/2012 11:24

Hé oui, rien de plus simple de faire ses pâtes à tartiner soi-même !

Très sympa ton nouveau logo :)

Ellemiste 05/08/2012 10:46

Cette pate est tout simplement très bonne, mais en effet il faut un robot solide ;)
Qu'as tu fait avec?

Marie 06/08/2012 21:47

je n'ai pas encore utilisé la pâte. Je pense faire des madeleines pistache/chocolat avec.