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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 09:14

8PP par muffin, 48 pour la totalité

 

Quai Sud organise un joli concours sur le thème du goûter à travers le monde.

J'ai donc décidé de me lancer avec ces muffins revisités venus des Etats Unis.

 

recette-2-0027.JPGrecette-2-0029.JPG

 

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients (pour 6 muffins) :

-130g de farine

- 12g de cacao

- 70g de sucre

- 25g de beurre

- 2 oeufs

- 80ml de lait écrémé

- 60g de crème liquide 5%

- 1/2 sachet de levure

- 1 banane (80g)

- 70g de pépites de chocolat

- 30g de noix de cajou

 

Préchauffer le four à 200°C.

Garnir les moules à muffins de caissettes en papier (facultatif).

Mélanger la farine, la levure, le cacao et le sucre.

Dans un autre saladier, mélanger le beurre (fondu avant au micro-ondes), le lait, la crème et les oeufs.
Incorporer le mélange à celui à base de farine.

Couper la banane et les noix de cajou en morceaux.
Incorporer les autres ingrédients.

Répartir la pâte dans les moules. Cuire 20 min.

 

Tag : noix de cajou, banane, chocolat, muffin

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commentaires

G
Je découvre votre site avec plaisir ! Je viens de m'inscrire la newletter ;o))<br /> J'aimerais tester cette recette mais pourriez vous préciser combien d'oeufs faut-il car dans le procédé vous parlez d'ajouter les oeufs au mélange liquide ?<br /> Merci d'avance pour votre réponse.
Répondre
M
<br /> <br /> Merci du compliment et de l'inscription.<br /> <br /> <br /> Effectivement j'ai oublié de notifier le nombre d'oeufs. Il en faut 2. Merci de m'avoir signalé cet oublie.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
L
Hé ! hé ! tu as remplacé les oeufs par la banane, c'est trop cool !<br /> BIZ
Répondre
E
ils seraient parfait pour le goûter
Répondre
L
sympa ta recette!
Répondre
A
un délice!!!
Répondre

Bienvenue Chez Moi

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  • : Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
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