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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 09:00

5.5PP par verrine, 49 pour la totalité

 

Un tour en cuisine

 

Ma participation à Un tour en cuisine pour le tour 39.


Pour ce tour, c'est chez ma copinaute Djanisse que je devais aller. Un blog que je connais déjà très bien.

Il y a tellement de recettes qui me plaisent sur son blog que le choix a été dur.

J'ai choisi ses petites mousses. J'ai fait la gourmande en rajoutant de la crème chantilly.

 

C'est Laureb du blog   Rendez-vous gourmand qui doit venir piocher chez moi.

 

 

recette-2-0057.JPG

 

Préparation : 20 min

Réfrigération : 4 heures

 

Ingrédients (pour 9 verrines) :

- 3 oeufs

- 80g de pralinoise

- 60g de chocolat noir

- 40g de beurre demi-sel

- 1sachet de sucre vanillé

- 1CS de chantilly par verrine

 

 

Faire fondre les deux chocolats et le beurre au micro-ondes.

 

Ajouter un à un les jaunes d'oeufs et battez vivement jusqu'à épaississement.

Réserver au frais.


Monter les blancs en neige bien fermes avec le sucre vanillé.

Mélanger délicatement les deux préparations, verser dans des verrines et disposer au frais 4h minimum.

 

Tag : pralinoise, chocolat, mousse, oeuf, beurre demi-sel

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Published by Marie - dans Gourmandises
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commentaires

lesdelicesdethithoad 06/05/2012 20:55

j'arrive pour les partager!!!

charlène 06/05/2012 12:30

hummm sa donne envie et sa à l'air facile,

Djanisse 06/05/2012 09:28

Mes mousses de Noël, super choix, on avait adoré !!

afaurore 06/05/2012 09:25

un délice!!!

mariva 06/05/2012 09:20

jolie mousse, je n'ai jamais utilisé de pralinoise, je ne sais meme pas si je saurai où en trouver...
vous avez du vous régaler.
bon dimanche

Marie 06/05/2012 13:38



Tu en trouves facilement au rayon chocolat pâtissier. Il y en a de la marque Nestlé ou 1848.


Bon dimanche à toi aussi.



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