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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 17:35

7PP par portion, 58 pour la totalité (portion d'environ 290g)

 

Encore une recette de moules. J'avais découvert ce mélange dans un restaurant spécialisé dans les moules. Et j'adooore.

 

recette-3-1003.JPG

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 2kg de moules

- 250g de bleu

- 1 oignon

- 100ml de vin blanc

 

Emincer l'oignon. Couper le bleu en morceaux.

 

Faire fondre le tout dans une cocotte avec le vin blanc.

Ajouter les moules et faire cuire une bonne dizaine de minutes.

 

Tag : moule, bleu

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commentaires

Titourse 19/10/2012 10:32

J'ai déjà mangé des moules au Roquefort et j'avais beaucoup aimé. Tes moules au Bleu doivent être excellentes.

la cuillère aux mille délices 17/10/2012 18:32

Hummmm sa doit être exquis :)

afaurore 17/10/2012 17:50

original mais pas pour moi

lesdelicesdethithoad 17/10/2012 17:39

c'est très intéressant! bonne soirée

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