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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 19:35

6.5  par portion, 66 pour la totalité (portion d'environ 65g)

 

J'y aurai mis le temps mais voilà enfin ma participation au concours d'Alice sur le thème d'Alice au pays des merveilles. En tant que fan inconditionnelle de Disney, je ne pouvais pas passer à côté.

 

concours

 

La déco n'étant pas mon fort, j'ai essayé de me dépasser.

On retrouve donc les coeurs rouges pour la méchante reine, la chenille et le célébre slogan "mangez moi". J'ai fait un gâteau à la rose pour rappeler les fameuses roses de la reine "qui ose peindre mes roses en rouges???" mais cela rappelle aussi les fleurs rencontrées par Alice.

 

recette-2-0125.JPG recette-2 0121

 

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Réfrigération : 2 heures

 

Ingrédients (pour 10 personnes) :

Pour les chocolast :

- 100g de chocolat blanc

- 20ml de sirop de griotte (ou autre)

- colorant rouge

Pour le gâteau :

- 1 yaourt nature 0%

- 3 oeufs

- 100g de sucre

- 200g de farine

- 45g d'hydrolat de rose

Pour le glaçage :

- 1 blanc d'oeuf

- 100g de sucre glace

- colorant bleu

- une pomme

 

 

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le sirop. Bien mélanger et ajouter le colorant rouge.

Verser dans les moules et mettre au frais 2 heures minimum.

 

Pendant ce temps préparer le gâteau.

 

Préchauffer le four à 180°.  

 

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le yaourt et le sucre.

Rajouter la farine et l'hydrolat de rose.
     
Monter les blancs en neige. Incorporer les à la pâte à l'aide d'une spatule. 

 

Faire cuire pendant 30 min au four.

 

Préparer le glaçage. Monter le blanc en neige et mélanger avec le sucre glace.

Recouvrir le gâteau avec le glaçage (en conserver un peu pour la chenille).

 

Couper des billes dans la pomme. Ajouter le colorant bleu au reste du glaçage et y tremper la pomme.

Monter la déco et mettre au frais au moins 1 heure.

 

Tag : alice au pays des merveilles, pomme, rose, gâteau, glaçage, chocolat blanc

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Published by Marie - dans Gourmandises
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commentaires

*Séverine* 02/07/2012 09:27

Bravo pour ce gâteau !!!! J'ai vu ta participation chez Pamotte , j'organise un concours qui a pour thème "Charlie et la chocolaterie", de quoi s'éclater !!!! Si cela te tente, je serais ravie de
te compter parmis les participantes!!!!!

Marie 16/07/2012 15:07



je viens de revenir de vacances. Je vais aller faire un tour sur ton blog pour voir ce concours. J'espère que ce n'esdt pas trop tard.



Lilydine 08/05/2012 22:16

C'est trop chou ! je suis fan d'Alice au pays des merveilles, c'est un de mes préférés chez disney avec Merlin...quoi que les aristochats ou les 101 dalmatiens...non en fait je ne sais pas...lol

zabelle 08/05/2012 20:56

eat me?
oh ouiiii tout de suite!!!

afaurore 08/05/2012 20:02

j'adooooooooooore

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