Fondant de potiron au comté

29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 10:44

Fondant de potiron au comté

2.5PP par fondant, 29 pour la totalité (portion d'environ 50g)

J'ai été complétement bluffé par la texture. Comme son nom l'indique, c'est fondant!!! A manger tiède ou froid.

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 12 fondants) :

- 3 oeufs

- 60g de lait en poudre écrémé

- 140g de comté rapé (ou pas)

- 1 kg de potiron épluché et coupé en morceaux

- 1 pincée de muscade

Préchauffer le four à 150°C.

Faire cuire le potiron 15 minutes à la vapeur.

Mixer le potiron bien égouté avec le fromage, les oeufs, la muscade et le lait en poudre.

Remplir les moules et cuire au bain-marie 45 min.

Tag : potiron, comté, fondant, oeuf, apéro

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Published by Marie - dans Tarte salé - quiche - cake
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commentaires

soupe aux choux 30/05/2012 08:06

Mais ou est ce que tu trouves toutes ces idées aussi originales?
Je vais essayer celle ci...

Marie 30/05/2012 22:45

j'ai des tonnes de livres de recette et de magazines. je pioche à gache à droite et ça donne des fois de bonnes choses et des fois des cata :)

EnviesDélices 29/05/2012 22:04

une belle recette à garder pour cet automne

zabelle 29/05/2012 13:03

ça change, c'est bon aussi!!
merci
bonne journée

lesdelicesdethithoad 29/05/2012 11:29

ça doit être excellent avec une salade!!
bonne journée