750 grammes
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 16:15

5PP par portion, 30 pour la totalité (portion d'environ 200g)

 

J'ai trouvé cette recette dans l'un de mes nombreux magazines de cuisine.

Très simple à réaliser et assez rapide. Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

 

recette-2-0009.JPGrecette-2-0013.JPG

 

Préparation : 25 min

Cuisson : 25 min

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 aubergines

- 200g de lait concentré non sucré

- 200g de pulpe de tomates

- 300g de filet de dinde

- 4 oeufs

- 1CS de maïzena

- Thym

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Eplucher les aubergines et les couper en tranches. Les passer au grill 10 min.

 

Emincer le filet de dinde.

Répartir dans la terrine les aubergines et la dinde.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, les tomates, la maïzena et le thym. Verser dans la terrine.

 

Enfourner 25 min.

 

Tag : dinde, aubergine, tomate, lait concentré, oeuf

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commentaires

E
ça en fait un beau plat bien complet
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D
humm sa doit etre bien bon,merci<br /> bizzz
Répondre
A
et hop à tester
Répondre
L
je remplacerai les aubergines par des courgettes
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Bienvenue Chez Moi

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