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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 16:15

5PP par portion, 30 pour la totalité (portion d'environ 200g)

 

J'ai trouvé cette recette dans l'un de mes nombreux magazines de cuisine.

Très simple à réaliser et assez rapide. Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

 

recette-2-0009.JPGrecette-2-0013.JPG

 

Préparation : 25 min

Cuisson : 25 min

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 aubergines

- 200g de lait concentré non sucré

- 200g de pulpe de tomates

- 300g de filet de dinde

- 4 oeufs

- 1CS de maïzena

- Thym

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Eplucher les aubergines et les couper en tranches. Les passer au grill 10 min.

 

Emincer le filet de dinde.

Répartir dans la terrine les aubergines et la dinde.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, les tomates, la maïzena et le thym. Verser dans la terrine.

 

Enfourner 25 min.

 

Tag : dinde, aubergine, tomate, lait concentré, oeuf

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Published by Marie - dans Plat complet
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commentaires

EnviesDélices 04/05/2012 09:51

ça en fait un beau plat bien complet

dalila 03/05/2012 21:51

humm sa doit etre bien bon,merci
bizzz

afaurore 03/05/2012 17:57

et hop à tester

lesdelicesdethithoad 03/05/2012 16:52

je remplacerai les aubergines par des courgettes

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  • : Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
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