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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 09:00

2.5PP par portion, 10 pour la totalité (portion d'environ 100g)

 

Un tour en cuisine

Un tour en cuisine N°68

Je vais faire un tour sur le blog de floriane74 où j'ai déniché cette jolie recette toute légère. Mon fils qui commence tout juste à manger comme nous a aimé aussi ce plat.

Bon j'ai par contre un peu simplifié la recette, je vais souvent au plus simple.

 

C'est nunuch qui pour ce tour doit choisir une recette chez moi.

 

recette-3-0735.JPGrecette-3-0730.JPG

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 steack haché 5%

- 2 tranches de jambon blanc

- 1 aubergine

- 1 gousse  d'ail
- 50g de crème liquide 5%
- 500g decoulis de tomates
- du thym


Préchauffer le four à 180°C.

 

Laver l'aubergine et couper les extrémités. Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en fines tranches.

Déposer les tranches sur une plaque en silicone et mettre au four 6 minutes.

 

Hacher les steacks, le jambon, l'ail et le thym.

 

Préchauffer le four à 200°C.


Disposer du haché sur les tranches d'aubergine et rouler celles-ci pour en faire des cannellonis. Maintenir le tout avec un cure dent.

Déposer les cannellonis dans un plat à four. Verser lecoulis de tomates sur les cannellonis. Enfourner pendant 30 minutes.

Lorsque les cannellonis sont cuits, les retirer du plat et verser la sauce dans un petite casserole avec la crème. La faire chauffer à feu doux pour qu'elle épaisse.

 

Tag : aubergine, canneloni, jambon, steack haché, tomate

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commentaires

B
Très original. Je vais essayer ce soir...
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V
super originale ! Je garde la recette pour tester un de ces jour. Merci pour le partage. à bientôt
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F
simple et efficace, j'adore ! vous avez du vous régaler !
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L
Joli tour Marie !<br /> BIZ
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E
elle est super sympa cette recette d'aubergine
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Bienvenue Chez Moi

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  • : Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
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