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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 20:17

4PP par part, 24 pour la totalité (environ 280g par portion)  

 

Le petit plus :

J'adore cette soupe. Elle me rappelle plein de souvenirs. Ma grand mère me la faisait quand j'étais plus jeune.

Cette soupe se fait traditionnellement avec le chou calega et de la saucisse portugaise. Pour le chou,vous pouvez le remplacer par du chou vert frisé et la saucisse par un chorizo doux.

 

recette-allbum-1-0240.JPG
 
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600g de pomme de terre
- 1 oignon
- 1,5 l d'eau
- 100g de saucisson portugais
 

Eplucher les pommes de terre.

Cuire les pommes de terre avec l’oignon environ 20 minutes après ébulition.

Ensuite, tout mouliner .

 

Remettre sur le feu jusqu’à ébullition, ajouter le chou coupé en fines lamelles et le saucisson coupé en rondelle.

Laisser cuire 20 minutes et servir.

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Bienvenue Chez Moi

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  • : Pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Vous trouverez sur ce blog de cuisine mes recettes converties en propoint. 100% plaisir 0% complexe 200% weight watchers. Cuisinière du Dimanche ou au mieux du Samedi :) J'aime la cuisine simple mais savoureuse. Bon appetit!!!
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