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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 09:34

3PP par portion, 56 pour la totalité (portion d'environ 50g)

 

Super sympa pour l'apéro. Une garniture qui change et qui invite le soleil à rester parmi nous.

 

P1060663.JPG P1060667.JPG

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

 

Ingrédients (pour 20 personnes) :

- 3 tranches de jambon fumé

- 125g de mozzarella

- 250g de farine

- 90g de pesto rosso

- 30g de tomates séchées

- 10g de maïzena

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

- 5cl d'eau

- persil

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Couper le jambon en dés ainsi que les tomates et la mozzarella.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et l'eau. Ajouter le jambon, les tomates, la mozzarella et la maïzena. Mélanger.

 

Verser dans un moule à cake. Cuire 35 min.

 

Tag : cake, tomate séchée, mozzarella, italien, apéro, jambon

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commentaires

Djanisse 10/06/2012 15:02

Effectivement, pour l'apéro ce doit être sympa

sagweste 31/05/2012 22:03

il a l'air tout moelleux!
bisou
sag

FLaure 31/05/2012 08:03

Très beau ce cake. Je crois que je le ferai en bouchée pour faciliter la présentation et la dégustation.
Belle journée; FLaure

Pamotte 30/05/2012 20:30

il ne m'en faut pas plus pour succomber :)

lesdelicesdethithoad 30/05/2012 13:15

je le vois très bien dans mon assiette un de ces soirs!

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